Как избежать похмелья

Категория: Алкоголь, Здоровье

Похмелье (постинтоксикационный синдром) - болезненное состояние организма человека после приёма алкоголя. Наверное, любой взрослый человек хотя бы раз в жизни испытывал утром неприятные последствия вчерашних чрезмерных возлияний: головная боль, расстройство желудка, обезвоживание.

Причины похмелья


Всему виной - этиловый спирт, из которого и состоит в большей или меньшей степени любой алкогольный напиток. Из желудка спирт разносится кровью по всему организму. Часть спирта оседает в лёгких, ещё часть растворяется в разных жидкостях организма, но большая часть попадает в печень. В печени спирт начинает расщепляться ферментами алкогольдегидрогеназа. Эти ферменты превращают этиловый спирт в уксусный альдегид - сильный яд, ответственный за утреннее расстройство желудка и запах перегара изо рта. В свою очередь, альдегид расщепляется другим ферментом - альдегиддегидрогеназой. Однако, максимальная доза алкоголя, которую все эти ферменты могут расщепить - 40-100 г чистого спирта за один раз (для взрослого мужчины весом около 80 кг это примерно 250 мл водки, а женская норма в 2 раза меньше). Поэтому, если доза превышена, нерасщеплённый спирт и ядовитые продукты его распада начинают циркулировать по организму, отравляя его и вызывая в дальнейшем болезненное похмелье.

Профилактика


Перед употреблением алкоголя следует съесть какой-нибудь жирной пищи, а ещё лучше - выпить стаканчик растительного масла (подсолнечного или оливкового). Жир создаст тонкую плёнку на стенках желудка, которая замедлит всасывание спирта. Кроме того, жир имеет свойство связывать алкоголь и выводить его из желудка в кишечник. Вообще, чем больше пищи будет находиться в желудке, тем лучше – замедленное всасывание спирта позволит печени лучше справиться с его расщеплением. Еду следует предпочитать состоящую из сложных углеводов (спагетти, рис, хлеб с отрубями и т.п.). И уж конечно, не следует пить натощак или не закусывая.

Пить следует относительно чистые алкогольные напитки, прошедшие очистку путём дистилляции - например, водку или джин. Не стоит смешивать спиртное разных видов.

Известно, что алкоголь вызывает сильное обезвоживание организма. Поэтому спиртные напитки необходимо чередовать с минеральной водой или соками. Всё дело в том, что чтобы вывести продукты распада спирта, почкам потребуется много воды, а также электролитов (ионов калия, хлора, натрия и т.п.). Для этого лучше всего подойдёт любая щелочная минеральная вода, (например, "Боржоми", "Ессентуки", или "Арзни"), а из соков - банановый (восстанавливает содержание калия в организме). Очень хорошо выпить около 1 л минеральной воды непосредственно перед сном.

После приёма спиртного перед сном следует выпить (не разжёвывая) 5-10 таблеток активированного угля. Уголь впитает в себя те остатки спиртного, которые всё ещё находятся в желудке.

Также перед сном очень хорошо выпить несколько таблеток янтарной или аскорбиновой кислоты. Попадая в кровь, эти кислоты связывают и обезвреживают альдегид.

Как избавиться от похмелья


При правильном подходе вы должны избежать похмелья, т.е. все симптомы отравления должны быть сведены к минимуму. Однако, если все предыдущие советы вам не помогли, и на утро ваше состояние оставляет желать лучшего, необходимо сделать следующее:

Во-первых, ни в коем случае не опохмеляться. На некоторое время опохмел действительно поможет вашему организму, однако вскоре наступит прежнее болезненное состояние.

Во-вторых, необходимо восполнить дефицит жидкости. Однако, обычная вода, утоляя жажду, способна привести к ещё большему солевому дисбалансу. В идеале лучше всего выпить жидкость Рингера (продаётся в любой аптеке), но сойдёт и щелочная минеральная вода. 2-3 л нужно выпить постепенно в первые часы после пробуждения. Народная мудрость советует пить огуречный рассол, однако пользы от него мало.

В-третьих, дать организму отдых: поменьше двигаться, напрягаться, а ещё лучше - поспать.

В-четвёртых, если у вас сохранился аппетит, лучше всего для еды подойдут овощи, яйца и кисломолочные продукты. Овощи восполнят потерю микроэлементов, а в яйцах содержится N-ацетилцистеин, который ускорит детоксикацию организма. Белки кисломолочных продуктов хорошо связывают и нейтрализуют токсические вещества.

Автор: Виктор Гузеев © Senz.Ru

 (Голосов: 28)